答案兔

首页

您的位置：首页 → 知识竞赛

知识竞赛

1 《中华人民共和国节约能源法》自( )年1月1日起施行,规定节能是国家发展经济的一项长远战略方针,任何单位和个人都应当履行节能义务,有权检举浪费能源的行为。... 查看答案

2 高酸苹果浓缩汁是指酸度为3.5%~7.5%的苹果浓缩汁。()... 查看答案

3 影响干制品的贮藏因素:干制原料的选择和处理、干制品的含水量、贮藏条件。()... 查看答案

4 根据果蔬种类的不同,可以将干制品分类为果干、脱水菜或干菜。()... 查看答案

5 有毒化学品及油品容器、各种废油、废渣盛放容器应该盖好,口朝上分别立放于指定的地点,不得倾斜... 查看答案

6 经污水零排放处理装置出水不达标时,需将不达标水样返回至预处理设施,进行二次处理,直至达标后... 查看答案

7 必须定期对所贮存的危险废物包装容器及贮存设施进行检查,发现破损,应及时采取监控措施。()... 查看答案

8 ( )可以食用。... 查看答案

9 他是一位河南农民,他发明的“利用大豆饼粕生产大豆蛋白质纤维”技术于2007年获得获得国家科技进步二等奖,该发明被国际纺织界称为“第八大人造纤维”,他被誉为“大豆纤维之父”,他是( )。... 查看答案

10 世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺,其中黄曲霉毒素污染主要存在于( )。... 查看答案

11 在环境污染事故或者突发性事件发生后15分钟内,应向车间主任和调度报告,并接受调查、处理。()... 查看答案

12 中心化验室及各岗位分析废水必须进行酸碱中和后回收,PH值严格控制在5－8。()... 查看答案

13 操作人员应对车间所产生的废弃物按照环保部指定地点统一堆放、集中处理。()... 查看答案

14 减少食品中水分活度时,首先是抑制腐败性细菌,其次是酵母菌,然后才是霉菌。()... 查看答案

15 干制果蔬的保藏性和水分的关系,不是取决于果蔬中的水分总含量,而是它的有效水分—水分活度。()... 查看答案

16 2009年4月墨西哥发现第一例甲型H1N1流感感染病例,其后短短的几天全球陆续发现大量的此病患者,这说明甲型H1N1流感有很强的传染性。我国四川发现第一例甲型H1N1流感病后,马上隔离被感染者,这种做法属于( )。... 查看答案

17 据世界卫生组织统计,全世界每年有87.5万18岁以下儿童和青少年死于意外伤害。我国一些地区调查资料显示,导致儿童死亡的( )伤害为前两位,约占总死亡的66%。... 查看答案

18 果蔬干制中扩散作用有两种,即外扩散和内扩散。()... 查看答案

19 一般未成熟果实单宁含量高于同品种的成熟果实。果品干制应选择单宁少而且成熟度高的原料。()... 查看答案

20 常见硫处理的方法有熏硫法、浸硫法。()... 查看答案

首页上一页 ...75 767778 下一页末页

最热排行